Væksthus Spøttrup er et videns-, inspirations- og oplevelsessted for hvordan man på et husmandsbrug har brugts naturens ressourcer på et bæredygtigt grundlag og til daglige behov. Væksthuset drives og udvikles af frivillige. Det har husmandsstedet som historisk, nutidigt og fremtidigt omdrejningspunkt for sine aktiviteter og er tæt forbundet med aktiviteterne udgående fra Spøttrup Borg.
Væksthus Spøttrup er et gammelt husmandsbrug overfor Spøttrup Borg. Det er et sted for familier, for skoleklasser, for cyklister, for vandrere og for dig som er nysgerrig på husmandslivet før nu og i fremtiden. Du kan lave mad i et stort køkken, nyde din frokost i det udendørs madpakkehus, gå på opdagelse i den gamle husmandshave, se på vadefugle, storke og stære fra fugletårnet med udsigt over Spøttrup sø, gå en tur mellem frugtplantager, vingård og “kvashegn”. Se bierne arbejde blandt frugt og bær, udforske gamle og nye sorter af korn og bælgplanter. Der er en gammel Massey Ferguson og sandkasse til børnene som også kan klappe kaniner eller hoppe i høet. Der er masser at lære for skolebørn om biodiversitet, bæredygtigt husmandsliv, fugle, insekter og planter og om de mange kornsorter og bælgfrugter og deres brug. Velkommen til et husmandsbrug før, nu og efter!
